ベビーコーン– tag –

中華料理やサラダに入っている、小さなとうもろこしのような野菜。ヤングコーンという名前は知っていたが、私は長い間、普通のとうもろこしとは違う小型の品種だと思っていた。 ところが調べてみると、ヤングコーンは基本的にとうもろこしの若い雌穂を収穫...