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土地利用型か労働集約型か 北海道の農業を調べ始めた頃、最初に感じたのは規模感の違いだった。 北海道では、 小麦 じゃがいも てんさい 大豆 などの土地利用型農業が盛んだ。 広い農地を活かして規模で収益を作る経営が成立している。 ただ、新規就農で最...