食味– tag –

スーパーには何十種類ものブランド米が並んでいる。コシヒカリ、あきたこまち、ひとめぼれ、ゆめぴりか、ななつぼし。 名前だけを見ると、日本ではかなり多くの品種がまんべんなく作られているように見える。 しかし全国の作付割合を調べてみると、実際は...