金華豚– tag –

前回マンガリッツァ豚の国内飼育を調べていて、もうひとつ気になっていた「世界三大豚」のひとつ、金華豚も調べてみた。 正直、調べる前は「中国の豚だから、日本にはいないんだろうな」くらいに思っていた。マンガリッツァ豚を調べた直後だったので、「ま...

高級レストランやお取り寄せグルメを見ていると、 イベリコ豚 マンガリッツァ豚 金華豚 という名前を見かけることがある。 これらは「世界三大豚」と呼ばれることが多い品種だ。 ただ、調べる前の自分は「なんか高級な豚なんだろうな」くらいの認識だった...