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農家が野菜を販売する方法は、JA出荷だけではない。スーパーや飲食店への直接販売、道の駅、マルシェ、自社直売所など、リアルな販売の場だけでもいくつかの選択肢がある。 調べる前は「JAを通さない方が利益が増える」というイメージがあった。しかし実際...

JAへ農産物を出荷すると、どのような流れで販売されるのか。 就農を考え始めた頃、自分は「農家がJAへ農産物を持っていき、JAが買い取る」という程度のイメージしか持っていなかった。 しかし実際には、多くの青果ではJAが農産物を単純に買い取るのではな...