食料自給率– tag –
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地域ごとの特徴
もし北海道の農業が止まったら?スーパーから消えるかもしれない食材を調べてみた
北海道の農業について調べ始めた頃は、「土地が広いから生産量が多いんだろうな」くらいの認識だった。 ところが統計を見てみると、想像以上だった。 北海道は単に農産物をたくさん作っているわけではない。作物によっては、日本国内のほとんどを北海道が... -
農業という仕事
日本の農業は「衰退」か「進化」か。数字から見えた集約化と地域差
ニュースやSNSを開けば、 ・農業人口の減少・高齢化・耕作放棄地 など、日本農業の厳しい話題が目に入ることが多い。会社員として生活していると、いつの間にか「農業=縮小が続いている産業」というイメージを持っていた。 しかし、農林水産省のデータを...
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