食料自給率– tag –

秋田県といえば「あきたこまち」などの米どころというイメージが強い。私もその程度の認識だった。 しかし調べてみると、秋田県の食料自給率は本州で最も高く、北海道に次ぐ全国2位だった。なぜ秋田県だけここまで高いのだろうか。 今回は、農林水産省など...

北海道の農業について調べ始めた頃は、「土地が広いから生産量が多いんだろうな」くらいの認識だった。 ところが統計を見てみると、想像以上だった。 北海道は単に農産物をたくさん作っているわけではない。作物によっては、日本国内のほとんどを北海道が...

ニュースやSNSを開けば、 ・農業人口の減少・高齢化・耕作放棄地 など、日本農業の厳しい話題が目に入ることが多い。会社員として生活していると、いつの間にか「農業＝縮小が続いている産業」というイメージを持っていた。 しかし、農林水産省のデータを...