地域ごとの特徴– category –
気候、人口、交通、スーパー、道の駅、農産物、暮らしやすさなど、地域ごとの特徴や空気感を整理するカテゴリです。
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地域ごとの特徴
地方移住を調べて初めて知ったこと|下水道がない地域と浄化槽の話
北海道への移住を検討して物件情報を見ていると、設備の欄にこんな表記が出てきた。 「浄化槽」 最初は何のことかよくわからなかった。下水道とどう違うのか。そもそも下水道がない物件があることも、このとき初めて意識した。 東京にいると水回りの仕組み... -
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地方ではプロパンガスが当たり前らしい|都市ガスとの違いを調べてみた
北海道の物件を見ていて気になったこと 北海道の物件を見ていると、物件情報でよく見かける項目があった。 「都市ガス」「プロパンガス(LPガス)」 東京に住んでいると都市ガスの物件が多いため、あまり意識したことがなかった。 しかし北海道や地方の物... -
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ジャージー牛乳、普通の牛乳とレベルが違う|国内最大級の産地は岡山県・蒜山?
ジャージー牛乳を初めて飲んだ時、とても衝撃だった。 「濃い」というより、別の飲み物に近かった。 普通の牛乳より少し黄色っぽく、後味もすごく重い。コーヒーに入れるミルクや、生クリームに近い感覚すらある。 正直、最初は「なんでこんな味が違うんだ... -
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北海道の野菜はなぜ美味しいのか。気象の特徴と「産地ブランド」の構造から考える
北海道へ行くと、野菜がやたら美味しく感じる。 じゃがいも、とうもろこし、アスパラ、玉ねぎ。観光補正もあるとは思う。でも実際、スーパーで「北海道産」と書いてあるだけで、少し期待してしまう自分がいる。 東京で暮らす中で、最近は産地を見て買うこ... -
地域ごとの特徴
北海道では、野生動物との距離感が本州と根本から違う
北海道について調べていて、特に印象に残ったのが、野生動物との距離感だった。 本州に住んでいると、野生動物のニュースはどこか「山奥の出来事」として受け止めがちだ。しかし北海道では、それらが農業、道路、生活圏のすぐ近くに存在している。 しかも... -
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鹿児島の「黒豚」はなぜ特別なのか。シラス台地と畜産文化の関係
鹿児島では、駅の土産売り場や飲食店、スーパーなど、さまざまな場所で「黒豚」の文字を見かける。 みなさんも「鹿児島=黒豚」というイメージが強いのではないだろうか。 黒豚とんかつ、黒豚しゃぶしゃぶ、黒豚餃子など、単なる観光向けグルメというより...
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