いちご農家– tag –

スーパーでいちごをよく見かけるのは冬から春だ。 そのため、いちご農家が忙しいのも収穫する冬だけなのかと思っていた。実際には、収穫が終わった春から夏には次のシーズンに使う苗を育て、秋にはハウスへ定植し、花が咲けばミツバチを入れる。ほぼ一年を...

いちごの表面には、小さな粒がたくさん付いている。普段はこれを「いちごの種」と呼ぶことが多い。 そのため、いちご農家もこの種をまいて苗を作っているのだと思っていた。しかし実際には、日本で栽培されているいちごの多くは種から増やしていない。 親...

いちご狩りへ行くと、腰くらいの高さにいちごが並んでいる農園がかなり多い。一方、昔ながらの畑では地面に作った畝にいちごが植えられている。 この違いを調べると「土耕栽培」と「高設栽培」という言葉が出てくる。 さらに高設栽培について調べると、「...