じゃがいも– tag –

北海道の農業について調べ始めた頃は、「土地が広いから生産量が多いんだろうな」くらいの認識だった。ところが統計を見てみると、思っている以上に北海道がすごかった。 てん菜は国内生産のほぼすべて、小豆やいんげん豆も9割前後。じゃがいもや小麦も国...

北海道へ行くと、野菜がやたら美味しく感じる。 じゃがいも、とうもろこし、アスパラ、玉ねぎ。観光補正もあるとは思う。でも実際、スーパーで「北海道産」と書いてあるだけで、少し期待してしまう自分がいる。 東京で暮らす中で、最近は産地を見て買うこ...