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北海道の農業について調べ始めた頃は、「土地が広いから生産量が多いんだろうな」くらいの認識だった。 ところが統計を見てみると、想像以上だった。 北海道は単に農産物をたくさん作っているわけではない。作物によっては、日本国内のほとんどを北海道が...

農業を調べていると、「小麦や大豆は交付金が出る」という話を見かけることがある。 最初は「じゃあ小麦を作れば自動的にお金がもらえるのか」と思った。一方で、以前調べた指定野菜制度は少し違った。ブロッコリーが指定野菜になったからといって、作れば...