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夕張メロンと聞くと、高級メロンの代表というイメージがある。 名前は全国的に知られている一方で、どこまでが品種名で、どこからがブランドなのか。いつが旬で、実際にどれくらい作られているのかまでは、意外と知らなかった。 前回メロンの種類を調べた...

最近、農産物の産地について調べていると、何度もGIという言葉が出てきた。 山形ラ・フランス。 徳島すだち。 ほかにも夕張メロン、今金男しゃく、鳥取砂丘らっきょうなど、全国各地の農産物がGIに登録されている。 最初は、特産品につく認証マークのよう...

すだちと聞くと、「徳島の名産」というイメージはなんとなくあった。ただ、そもそも日本で生まれた果物なのか、なぜ徳島でこれほど作られているのかまでは知らなかった。調べてみると、かなり極端な数字が出てきた。 全国のすだち出荷量の98％を徳島県が占...

ラ・フランスと聞くと、名前の通りフランスから輸入されている果物だと思っていた。少なくとも私は、スーパーで見かけても「日本で作られている果物」というイメージをあまり持っていなかった。 ところが調べてみると、ラ・フランスは日本国内でも普通に栽...