農業という仕事– category –

農業に興味を持ち始めた当初、作物のことしか調べていなかった。 しかし実際に農地や物件を調べ始めると、見慣れない言葉が一気に増えた。 農地 宅地 地目 市街化区域 市街化調整区域 農家住宅 最初は何が違うのかまったくわからなかった。 この記事では、...

農業に興味を持ち始めたころ、正直なところ制度の話に期待していなかった。 補助金も融資も「手続きが複雑で、結局もらえない人の方が多い」というイメージがあったからだ。 ところが実際に調べてみると、農業には他の業種では見かけない仕組みがいくつも...

就農について調べ始めると、似た名前の制度がいくつも出てくる。 なかでも最初に混乱しやすいのが、 認定新規就農者 認定農業者 この2つだ。 名前が似ているため同じ制度だと思いがちだが、申請する計画書も対象の想定も異なる。 補助金・融資・農地に関す...

作物の収益性を調べると、都道府県ごとに「農業経営指標」という資料が公表されていることがわかった。 品目別に10a当たりの粗収益・経営費・農業所得・労働時間が整理されており、作物比較の出発点として使いやすい。 この記事では、長野県・岡山県・北海...

農業をやるなら何を作ればいいのか。 就農を考え始めたとき、ほぼ確実に突き当たる問いだと思う。実際に私も最初に考えた。 「アスパラは儲かる」「いちごは高収益」「シャインマスカットは単価が高い」。 そういう話はあちこちで聞く。ただ、調べていくう...

農業を調べるまで知らなかったこと 農業を調べ始めてから、 労働集約型農業 土地利用型農業 という言葉を見かけるようになった。 最初は難しい専門用語に見えたが、実際は農業の経営スタイルを表す言葉だった。 同じ農業でも、少ない面積で高収益を狙う農...

農業を調べるまで知らなかったこと 農業を調べる前は、人気品種があれば全国どこでも作れるものだと思っていた。 例えばナガノパープル。今では長野県以外でも栽培されているが、もともとは長野県が開発したぶどうだ。 いちごの「あまおう」も有名だが、今...

ラム肉が好きで、なぜ日本では広がらないのかを調べていた。すると、そもそも国産羊そのものがほとんど存在しないことに気付いた。 羊肉が広がらない理由と、羊産業が広がらない理由は少し違う。 今回は生産者側の視点から、日本の羊産業について整理して...

スーパーで牛乳を買うとき、ラベルに書いてある情報をそこまで気にすることはない。 でも調べてみると、牛乳を作る牛の品種は一種類ではないし、同じ乳牛でも「どう使われるか」は思ったより複雑な仕組みになっていた。 この記事では、乳牛の品種の違い、...

新規就農について調べていると、「就農準備資金」「経営開始資金」「青年等就農資金」「経営発展支援事業」という名前が次々と出てくる。 名前が似ているせいで混乱しやすい。さらに補助金と融資が混在しているため、「もらえるお金」と「借りるお金」の区...