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国産にんにくの種類と産地｜福地ホワイト六片・上海早生・平戸にんにく等の違い
前回、中国産・スペイン産・国産にんにくを比べてみたとき、国産はひとくくりに「青森県産」というイメージで見ていた。 ただ調べてみると、国産にんにくにもいくつか品種があり、産地によって特徴が違うことがわかった。今回はその違いを整理してみる。 ... -
中国産・スペイン産・国産にんにくの違い｜スーパーでよく見る3種類を比較
スーパーでにんにくを買うとき、正直そこまで深く考えたことはなかった。 値段を見ると、中国産が一番安い。スペイン産はその中間。国産はかなり高い。なんとなく「中国産は安いだけ」「国産が一番いい」と思っていた。 ただ調べてみると、これは品質の優... -
もし北海道の農業が止まったら？スーパーから消えるかもしれない食材を調べてみた
北海道の農業について調べ始めた頃は、「土地が広いから生産量が多いんだろうな」くらいの認識だった。 ところが統計を見てみると、想像以上だった。 北海道は単に農産物をたくさん作っているわけではない。作物によっては、日本国内のほとんどを北海道が... -
農家だけの年金制度がある？農業者年金を調べてみた
会社員なら厚生年金がある。仕組みは詳しく知らなくても、「老後のお金の一部になるもの」という認識を持っている人は多いと思う。 私もそうだった。ただ、新規就農を調べ始めて気になったことがある。 会社員を辞めると厚生年金がなくなる。農業は基本的... -
作るだけで交付金が出る作物ってあるの？農業の支援制度を調べてみた
農業を調べていると、「小麦や大豆は交付金が出る」という話を見かけることがある。 最初は「じゃあ小麦を作れば自動的にお金がもらえるのか」と思った。一方で、以前調べた指定野菜制度は少し違った。ブロッコリーが指定野菜になったからといって、作れば... -
ブロッコリーが指定野菜になったけど、農家にとって何が変わるのか
ニュースで「ブロッコリーが指定野菜になった」という話を見かけた。 消費者目線では、「へえ、そうなんだ」で終わるかもしれない。 ただ、農業を調べている立場からすると少し気になった。指定野菜になると農家には何かメリットがあるのか。補助金が増え... -
ブロッコリーが指定野菜になったけど何が変わる？消費者目線で調べてみた
ニュースで「ブロッコリーが指定野菜になった」という話を見かけた。 正直、最初はよくわからなかった。格が上がったのか。補助金が出るのか。値段が安くなるのか。ニュースを読んでも、自分の生活に何が関係するのかがぼんやりしていた。 気になったので... -
食べチョクとポケマルは何が違う？産直ECを比較してみた
スーパー以外で野菜を買ってみたいと思ったとき、「食べチョク」や「ポケマル」という名前を目にすることが増えた。 農家から直接買える、というサービスの大枠は同じだが、使ってみると雰囲気がかなり違う。この記事では、両サービスを比較しながら、産直... -
北海道で有名なセイコーマート、実は関東にもある｜茨城・埼玉で入れる北海道コンビニ
北海道のことを調べ始めてから、セイコーマートという名前を何度も見かけるようになった。 北海道にしかないローカルコンビニだと思っていたのだが、調べてみると実は関東にも店舗がある。 本州でもホットシェフのカツ丼が食べられるらしい。 せっかくなの... -
北海道に行くならセイコーマートに寄るべき理由｜地元民に愛されるローカルコンビニ
農業を調べていると、北海道の農家YouTubeや移住者の発信でセイコーマートという名前がよく出てくる。 最初はただのローカルコンビニだと思っていたのだけど、調べてみると北海道ではセブン-イレブンより店舗数が多い。しかも、そういうことが北海道の外で...
